Als specialisten in professionele wijnkelders worden we omringd door sommeliers en restaurateurs met wie we dezelfde waarden delen: respect voor het product, de smaakkwaliteiten en de optimale omstandigheden die zowel voor de bewaring als het verbruik vereist zijn.

Op deze pagina's bieden we je enkele adviezen over eten en wijn combinaties die zeker je aandacht zullen trekken als je, net als wij, toegewijd bent aan de Franse gastronomie en de geneugten van de tafel. Enkele eenvoudige regels zijn essentieel om je gerecht te verbeteren en de harmonie van smaken, ook wel het aromatische bereik genoemd, te behouden.